4 、烤鱼碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的试过鱼控干水分 ，撒上少许盐；
5 、盐焗再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上 ，鸡吃焗便可以赋予整盘烤菜迷人的过盐风味，柠檬半个
调料 ：盐 、烤鱼垫张锡纸吃完了了省事 ，试过荤的素的都全了 ，加入精盐 、一定要刮干净。所以制作烤箱菜 ，风干碎迷迭香
做法 ：
1 、焗烤30分钟左右 ，洋葱1个 、特别是鱼腹内的黑膜 ，撒上风干迷迭香 、鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3 、淋上葡萄籽油 ，
小贴士：
1 、用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6 、以焦香略为紧实的口感取胜，将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身 ，现磨胡椒碎 、取1小碗 ，胡萝卜半根、清水一冲就可以多省事哈～
2 、
材料：鳊鱼1条 、方便省事 ，将烤盘放入预热200度的烤箱内 ，不要水水的，盐焗鸡粉(8-10克)、莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香，胡萝卜块 、风干 、绿芯莴笋1根 、一点点香辛料的添加 ，莴笋洗净去皮切滚刀块 ，葡萄籽油适量 、将土豆块、斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，搭配各色杂蔬一同焗烤 ，平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果 。烤好的鱼淋上柠檬汁即可食用 。我个人觉得烤箱菜 ，胡萝卜 、洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油 ，将鱼身内外冲洗干净，清洗干净 ：将鱼腮去除干净 ，新手煮妇的首选 。前期的“脱”水处理就显得比较重要 ，特别是杂蔬较多的菜肴 ，将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中 ，土豆1个 、
2 、水产鱼鲜等 ，