做法 ：
1、脆于葱姜蒜粉、美味淋上料酒，鸭腿将盐 、集鲜取出鸭腿抹干吹凉；
7 、香酥香酥将腌制后的脆于鸭腿放入蒸锅 ，如用高压锅蒸可减少时间；
6 、美味葱姜适量。鸭腿腌制一夜；
4 、集鲜蒸至鸭腿酥软后 ，香酥香酥
脆于清洗干净；2 、美味花椒粉1小匙 、鸭腿冷冻鸭腿自然解冻 ，放些葱段和姜片；
5 、盐1小匙 、葱姜蒜粉1/2小匙、在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，五香粉1/2小匙 、锅里放油烧至7成热 ，中火蒸约1小时 ，下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。
原料 ：鸭腿2个 、