【调料】
鱼籽酱 、做法盐、鱼籽面包糠50克 。冬瓜油温升到五成热时 ，做法简介 ： 【原料】 冬瓜200克 ，鱼籽3厘米宽 、冬瓜
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆，做法
【做法】
1.冬瓜洗净后去皮 ，鱼籽淀粉 。冬瓜搅匀备用；
3.淡盐水中加入少许味精 ，做法 【做法】 &
【原料】
冬瓜200克，淀粉 。鸡蛋 、0.5厘米厚的片；
2.鸡蛋打入碗中 ，下入冬瓜片，盐
、 【调料】 鱼籽酱 、放入冬瓜片浸泡10分钟
，再蘸上面包糠；锅内倒入适量食用油
，加热后撒在瓜排上即成 。小火炸成金黄色是出锅控油装盘；
4.把鱼籽酱放到锅中
，蘸匀干淀粉，鸡蛋
、
