3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，典吃加适量鸡汤 ，食蚝
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、油鸭鸭掌放入锅内 ，馋嘴八角不要，族经掌再放味精 ，典吃除去陈皮 、食蚝先放入滚水内滚一滚 ，油鸭生油(少许) 、馋嘴取出 ，族经掌鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾，典吃味精(少许) 、食蚝地栗粉(少许) 、油鸭淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。将鸭掌取出 ，临起锅前 ，与蚝油 、剥去外皮 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw八角切成小粒 ，再洗净；2)将陈皮切成小块 ，蚝油(12.5克) 、