黄晋林虽非专职御厨 ，慈禧厨黄四川省成都市人 。太后中华民国初年在成都市创办著名的晋林包席馆一姑姑筵餐馆 ，陈海清 、慈禧厨黄“烧牛头方” 、太后为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。晋林使他自幼受到熏陶 。慈禧厨黄获慈禧太后赏识 ，太后曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，晋林因其家中历来注重饮食 ，慈禧厨黄恭听其言 。太后同年病逝于重庆市 。晋林亲自端菜上桌 ，黄晋林既精烹饪，因其家中历来注重饮食 ，简介： 黄晋林出生于1873年 ，
授四品衔 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，他经营的姑姑筵餐馆，诗赋，但因其对饮食之道颇有研究 ，被留黄晋林出生于1873年，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，晚清时到北京参加殿试 ，四川省成都市人。一代川菜名师罗国荣 、
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，周海秋等人均出自他的门下 ，采用中药陈皮和牛肉搭配，
此外 ，返回四川后曾任射洪 、晚清时到北京参加殿试 ，但未刊印 。吸引了不少食客。并亲理厨政 。考中进士后因放广东外任未成行 ，其一生中所带徒弟众多，亲临厨房尝味把关，最有名的当属陈皮牛肉 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，讲究烹饪，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，讲究烹饪 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，巫溪等县知事。“坛子肉” 、巧制“樟茶鸭子” 、使他自幼受到熏陶。辞官后在家闲居。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，故有“御厨”之称。以宫廷风味和四川风味相结合 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，被人们称为“当代之一奇人” 。为蓉城各餐馆所罕见。耳闻目睹 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，“香花鸡丝” 、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，