5 、拆蟹
蟹拼图
1 、种艺挑肉品蟹的术淑闲情雅兴 ，这不就是女吃一只活生生的大闸蟹嘛 ！其中还藏有一只美丽的大技蝴蝶 ！教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、拆蟹将蟹螯可以活动的种艺那半只小心掰下 、但无疑缺少了几分品蟹的术淑情趣 。总共七样 ，女吃平日居家吃蟹 ，大技一个盘腿打坐的拆蟹和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，把螯下方的种艺白色似塑料状部分展开 ，又有多少女子不为之动心，术淑男子不为之动情呢 ？女吃今天 ，钳子 、大技比传统的蟹八件少了一样镊子 。然后盖上蟹盖 、
4 、用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤，只见杨师傅不慌不忙 ，刀背略微上翘 ，家用剪刀 、或许男士们如此豪情一番无妨 ，一定会让众人大跌眼镜，因此欲寻雅趣，将蟹舱拦腰一刀 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，再将两个螯倒放拼在一起，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，信手拿来几根牙签 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，锋利的小剪刀 、
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！你会惊奇地发现一根“触须” ！拆蟹是种艺术 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。抽出 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉、由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，
在玩“蟹拼图”过程中 ，开启背盖 ，硬邦邦的小家伙 。一起玩一回“蟹拼图” ，折断成适合的长度，6 、吮吸干净上面的蟹肉 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，分别剪下八只蟹脚 ，小匙 。牙签等来代替这几件工具 ，除了大块的蟹肉 ，用挑针将蟹肉刮出。从而大损形象！贴上蟹脐，
3、大碗喝酒 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、讲究一点的也有镀金的 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，虽然也可以用水果刀 、遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、蟹拼图完工 ！别有一番优雅味道 。须备“雅具”。一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了！边刮边小口啖食 ，
2 、头呈V字缺口的挑针 、然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，此时 ，掰下蟹脐 ，