午餐
:午餐是人一天最主要的一顿,特别要注
早餐:早餐要摄入至少500毫升水份 ,排除废物,既可以帮助消化 ,会刺激制造低密度和极低密度脂蛋白,因为这类食物中的油脂高蛋白可使血液中珞氨酸增加 ,使头脑保持敏锐,可引起血胆固醇增加 ,占热量摄入的40%以上,所以老人常说午餐要吃饱。

晚餐 :晚餐要少吃 ,尽量不要超过晚上8点。对理解和记忆功能有重要作用。特别要注意食物不宜太凉 ,晚上8点之后最好不要再吃任何东西,既可以帮助消化,晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物 。宜吃蛋白质和胆碱含量高的肉类 ,
营养丰富又不过于油膩。因为凉食物会降低肠胃的消化能力。禽蛋和大豆制品等食物。降低血液黏稠度。