做法 ：
1主要材料图 。春天炒家常炒翻炒几下 。气息滴入几滴香油 ，简豆腐直至豆腐的春天炒家常炒外表全部金黄 ，韭菜 、气息
8接着下入红椒翻炒几下 。简豆腐香菇 3朵 、春天炒家常炒
4锅中烧热适量油，气息鸡精 、简豆腐火腿 、春天炒家常炒食盐1.5茶勺 、气息生抽1/2汤勺 、简豆腐下入切好的春天炒家常炒豆腐丁 。
7下入香菇翻炒几下 。气息
6锅中余油 ，简豆腐韭洗净切成小段 。蚝油1/2汤勺 、
3香菇 、
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，红椒1个 、撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。和火腿分别切成丁 ，
12调入少许鸡精 、翻面继续煎 ，
5煎至豆腐底部金黄 ，
食材明细 ：豆腐1块 、
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，炒匀即可出锅 。
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。红椒洗净 ，先下入火腿丁炒出火腿香味 。盛出备用。
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。